Vegan for all

Mandel-Schoko-Crossaints




1 Rolle veganen Blätterteig
4 - 5 EL Zartbitter-Schokocreme
Mandelblättchen
4 EL Pflanzencuisine
1/2 TL Agavendicksaft
Zartbitterschokolade /Kuvertüre

Blätterteig in Quadrate schneiden. Auf jedem Quadrat einen halben Löffel Schokocreme und ein paar Mandelblättchen verteilen. Eine Spitze einknicken, aufrollen und zu Hörnchen biegen.

Crossaints auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Cuisine und Agavendicksaft verrühren und die Croissants damit bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen.

Bei 200 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen.

Nach dem Auskühlen etwas Schokolade / Kuvertüre schmelzen und mit einem Teelöffel dünne Schokofäden über die Crossaints ziehen.







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