Vegan for all

Marinierte Tofusteaks



1 Block Tofu (200 g oder 300 g)
2 EL Sesamöl
1 EL Sojasoße
1 cm gehackten Ingwer
 oder 1/2 TL Ingwerpulver
1 Knoblauchzehe
1 TL Senf
Alufolie


Den Tofu einmal längs halbieren und die Hälften nochmal in der Mitte halbieren, so dass man 4 "Steaks" hat. 

Für die Marinade Öl, Sojasoße, Ingwer, Senf und gepressten Knoblauch mischen.

Ein Stück Alufolie auf ein Brett oder einen Teller legen. Die Tofustücke von beiden Seiten mit der Marinade einpinseln und auf die Alufolie legen. Der Tofu kommt MIT der Alufolie auf den Grill. Von jeder Seite ca. 5 Minuten grillen, bis der Tofu leichte Grillstreifen bekommt.

Der Tofu kann natürlich auch auf der Pfanne gebraten werden. Dann lässt man die Alufolie weg.